В Карачаево-Черкесии открылся новый свиноводческий комплекс

Сегодня в Карачаево-Черкесии открылся новый свиноводческий комплекс «Полюс», рассчитанный на единовременное пребывание в нем 1200 свиней.

«На строительство комплекса компания «Кавказ-мясо» получила инвестиционный кредит в республиканском отделении «Россельхозбанка» на сумму 193 миллиона рублей. На эти средства были построены огромные помещения для выращивания свиней, закуплено оборудование для всех этапов технологического процесса», - сказал на торжественном открытии комплекса генеральный директор ОАО «Кавказ-мясо» Эльдар Байчоров.

По словам директора по животноводству нового свинокомлекса Ивана Свинарева, комплекс рассчитан на выращивание стандартизированных групп животных, которые каждую неделю идут на убой. «Единовременно в боксах смогут находиться 1100 свиноматок, которые прежде чем поступить в комплекс, пройдут месячный карантин. После осеменения каждая свиноматка пройдет тест на беременность на аппарате «УЗИ» и, в случае успеха, будет содержаться в специальном боксе до опороса. Через 115 дней у каждой свиноматки появится до 10 поросят», - пояснил детали технологического процесса Иван Свинарев.

По его словам на каждом этапе «живого конвейера» установлено самое современное оборудование, которое гарантирует экологическую безопасность свинины. «Процесс навозоудаления никак не соприкасается с окружающей средой, что соответствует европейским стандартам. По специальным пластиковым трубам навоз поступает в хранилища, где будет утилизироваться», - добавил директор комплекса по животноводству.

Как отметил генеральный директор ОАО «Кавказ-мясо» Эльдар Байчоров, в свинокомплексе внедрена уникальная методика выращивания молочных поросят. «Новорожденные поросята до 7 недель находятся вместе с мамами в уютных боксах, оснащенных самым современным оборудованием для питания и очистки от навоза. Затем их забирают от свиноматок и докармливают до необходимого веса», - рассказал Байчоров.

«Новый свинокомплекс стал наглядным подтверждением того, что приоритетные национальные проекты- это не просто слова. Такое производство – это совершенно другой уровень сельского хозяйства: современный и высокопродуктивный с использованием новейших научных разработок. К тому же это дополнительные рабочие места для жителей Карачаево-Черкесии, продовольственная безопасность. Теперь компания «Кавказ-мясо» замкнула цепь производства мясной продукции – от выращивания животных до переработки», - сказал на торжественном открытии комплекса Президент Карачаево-Черкесии Мустафа Батдыев.

В ближайшее время руководство компании планирует расширить комплекс и наряду со свиноматками заняться выращиваем крупного рогатого скота.