Новости республики
В республике открыт новый цех первичной переработки мяса
Просмотров:206
Добавлено 22/12/2006 10:14
Накануне в ауле Адыге-Хабль начал свою работу новый цех первичной переработки мяса одного из крупных предприятий республики. Цех имеет производительность 120 голов крупного рогатого скота или 300 голов свиней в смену, возможна также переработка мелкого рогатого скота 240 голов в смену. Кредит на строительство цеха фирме удалось получить в рамках реализации приоритетного национального проекта «развитие АПК».
Строительству убойного цеха также способствовали ряд факторов: изменилось отношение населения к потреблению импортного замороженного мяса в пользу отечественного; увеличение производства колбасных изделий в республике; рост поголовья на свинокомплексах респубилки, а также существующее в республике динамическое развитие свиноводства, при котором в 2007 году поголовье свиней увеличится до 100000 голов и соответственно на реализацию мяса в торговые сети будет направляться около 30 тонн мяса ежедневно. И эта потребность ежедневно увеличивается. В новом цехе внедрены новые технологии в первичной переработке мясосырья, организована четкая логистика производства, хранения и транспортировка мяса, все это можно было сделать только на новом производстве.
Сейчас в цехе работает 40 человек, в будущем планируется трудоустроить 70 работников.
Строительству убойного цеха также способствовали ряд факторов: изменилось отношение населения к потреблению импортного замороженного мяса в пользу отечественного; увеличение производства колбасных изделий в республике; рост поголовья на свинокомплексах респубилки, а также существующее в республике динамическое развитие свиноводства, при котором в 2007 году поголовье свиней увеличится до 100000 голов и соответственно на реализацию мяса в торговые сети будет направляться около 30 тонн мяса ежедневно. И эта потребность ежедневно увеличивается. В новом цехе внедрены новые технологии в первичной переработке мясосырья, организована четкая логистика производства, хранения и транспортировка мяса, все это можно было сделать только на новом производстве.
Сейчас в цехе работает 40 человек, в будущем планируется трудоустроить 70 работников.
При использовании материалов сайта ссылка на Пресс-службу Президента КЧР и официальный сайт КЧР - kchr.info обязательна








