В середине декабря в Карачаево-Черкесии состоится кулинарный конкурс «Фантазии вкуса – 2006». Соответствующее постановление подписал накануне председатель Правительства республики Алик Карданов.

Республиканский конкурс кулинарного искусства проводится Министерством экономического развития республики в целях повышения профессионального уровня работников сферы общественного питания и престижа профессий кулинара, кондитера, официанта.

Конкурс проводится на одном уровне – индивидуальные участники, которые будут соревноваться в номинациях: « Арт-класс», «Сервис-класс», «Класс-А», «Класс-С». В номинации «Сервис-класс» участие могут принимать команды.

Каждый участник повар, кондитер и официанты должны представлять свои работы в профессиональной одежде. Процедура судейства будет проходить в режиме non-stop action, когда каждый член жюри объявляет свою оценку в момент презентации конкурсного изделия.

Победители конкурса определятся по наибольшему количеству набранных баллов. Все они получат ценные подарки и грамоты. Подарками отметят также и самого молодого участника, за лучшую профессиональную одежду, приз зрительских симпатий. Остальные участники получат памятными сувенирами и дипломами.

Прием заявок осуществляется до 11 декабря. 2006 года.